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纯碱是碳酸钠(Na₂CO₃)的俗称,又称苏打、碱灰。
1.化学性质:从化学分类来讲,它属于盐类,但因其水溶液呈强碱性,故而在工业上被习惯称为碱 。它能与酸发生中和反应,放出二氧化碳气体;在潮湿的空气中,会吸收水分和二氧化碳,部分变为碳酸氢钠。
2.物理性质:是一种白色吸湿性粉末,无味无臭,易溶于水,还溶于甘油,不溶于乙醇、乙醚。
3.用途广泛 :
(1)工业方面:是冶金、玻璃、化学、医药、纺织印染等工业重要的无机化工原料。在玻璃工业中,是制造玻璃的主要原料,能提供玻璃所需的氧化钠,还可降低石英砂的熔化温度;冶金工业中用作助溶剂;化学工业中用于制造硝酸钠、亚硝酸钠、硅酸钠等钠盐和碳酸盐化工原料;医药上用于合成安乃近等药物。
(2)日常生活方面:可作为食品膨松剂用于馒头、面包等食品制作,中和面团发酵产生的酸类物质,并产生二氧化碳使面团膨松,还可作为面制品改良剂提高面条韧性;也用于清洁剂的制造,能去除油污和污垢。
4.生产方法 :
(1)联合制碱法:由中国科学家侯德榜发明,是将合成氨法与氨碱法工艺联合,同时生产纯碱和氯化铵,提高了食盐利用率,原子利用率达到 100%。
(2)氨碱法:以食盐、石灰石、氨为原料制得碳酸钠和氯化钙,得到的纯碱纯度高、质量好,但会生成大量副产物氯化钙废料。
(3)勒布朗法:最早的人工合成纯碱方法,所制得的纯碱纯度不高,且消耗大量能源。
(4)天然碱加工精制:天然碱来自矿物,以地下埋藏和碱水湖为主,可通过加工精制得到纯碱。
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