矿泉水是软水吗？

矿泉水通常属于硬水。
硬水是指含有较高浓度可溶性钙、镁离子的水，而软水是钙、镁离子含量较低的水。矿泉水是从地下深处自然涌出或经钻井采集的水，含有一定量的矿物质、微量元素或其他成分。其所含的矿物质中不乏钙、镁离子，所以多数矿泉水的硬度大于 8 度，属于硬水。
不过，也有特殊情况。按照世界卫生组织的标准，水中钙离子和镁离子含量在 120 毫克 / 升以下为软水，以上为硬水。如果某矿泉水的钙、镁离子含量很低，符合上述标准，那么它也可以被认为是软水。例如，安图矿泉水产业园出产的部分矿泉水，硬度在 60 毫克 / 升以下，就属于软水。另外，根据水的 TDS 值（总溶解固体）来判断，TDS 值在 100 以下为软水，100 以上为硬水，其中 TDS 值在 30 - 100 之间属于软矿泉水。但从总体上来说，市面上大部分矿泉水属于硬水。