食品安全国家标准 食品添加剂 硫酸亚铁

GB 29211—2012
食品安全国家标准
食品添加剂 硫酸亚铁
1范围
本标准适用于铁与硫酸反应，经精制生产的食品添加剂七水合硫酸亚铁和硫酸亚铁干燥品。
2化学名称、分子式和相对分子质量
2.1化学名称
七水合硫酸亚铁
硫酸亚铁干燥品
2.2分子式
七水合硫酸亚铁：FeSO₄·7H₂O
硫酸亚铁干燥品：FeSO₄·nH₂O
2.3相对分子质量
七水合硫酸亚铁：278.01(按2007年国际相对原子质量)
3术语和定义
下列术语和定义适用于本文件。
3.1硫酸亚铁干燥品
七水合硫酸亚铁经过加热烘干工艺生产的硫酸亚铁。加热烘干的程度不同，硫酸亚铁干燥品中含有不同比例的一水合硫酸亚铁和四水合硫酸亚铁。

来源：http://www.nhc.gov.cn/ewebeditor/uploadfile/2012/12/20121228163312183.pdf